크림뇨끼가 맛있는 플랫폼파스타바, 신탄진 레스토랑
PLATFORM pasta bar 집 근처에 괜찮은 레스토랑이 있었으면 좋겠다는 생각을 하고 있었어요. 신탄진은 대전에서 동떨어져 있어 상대적으로 낡고 노령화가 많이 진행된 동네여서 대부분 어르신들을 위한 식당들이 대부분입니다. 실용적인 것보다 감성적인 식당을 찾은 젊은 층에게는 신탄진에서 선택할 수 있는 카드는 얼마 없어요. 그러던 중에 파스타 바가 생겼다는 얘기를 들었고 한번 찾아와 봐야겠다는 생각을 하다 비가 오는 어느 날 시간이 생겨 방문했습니다. 여기는 생면파스타를 사용하는 파스타집이어서 음식 조리시간이 오래 거리는 편이에요. 오픈 주방에 요리사님이 요리와 서빙까지 같이 겸하고 있어서 어느 정도 예상을 했습니다. 메뉴판에 음식이 천천히 나옵니다라고 적혀있는 만큼 음식을 느긋하게 기다려야 합니다...
맛집
2022. 10. 17. 23:47
