나의 세계여행 이야기

2020년 빈티지의 바 도그 카베르네 소비뇽은 캘리포니아에서 생산된 레드 와인으로, 부드러운 질감과 풍부한 과일 향이 특징입니다. 이 와인은 일상적인 식사나 특별한 순간에 모두 어울리는 접근성 높은 와인으로 평가받고 있습니다. 사실 라벨이 예뻐서 골랐습니다. 귀여운 강아지 그림 하나에 마음이 가버렸습니다. 하지만 병을 따고, 잔에 따라 한 모금 마셨을 때, 이 와인은 이름보다 훨씬 진지했다. 와인정보 생산지: 미국 캘리포니아품종 구성: 카베르네 소비뇽 95%, 쁘띠 베르도 2%, 쁘띠 시라 2%, 메를로 1%알코올 도수: 13.5%당도: 약 6g/L의 잔당 함유숙성: 프렌치 오크에서 숙성 (기간 미공개)가격대: 약 2만원 후반~3만원 색상 잔에 따르자마자 느껴지는 건 그 진한 루비 컬러. 빛에 ..

맛집/술과 요리 2025. 6. 1. 22:06

부모님 모시고 수덕사에 다녀왔어요. 절 구경 마치고 배가 출출해져서 근처 식당을 찾다가, 현지인 추천 1순위라는 ‘산촌식당’에 들렀습니다. 수덕사 앞에 식당이 워낙 많긴 한데, 유독 산촌식당 얘기를 많이 하시더라고요. 그래서 “뭔가 있겠지?” 싶은 마음으로 방문했어요. 조금 늦은 점심시간이었는데도 웨이팅이 살짝 있었어요. 점심 피크 타임엔 진짜 꽤 기다릴 듯! 메뉴는 심플해서 고르기 편했어요. 후기를 참고해 산채백반 2인 + 더덕구이&산채비빔밥 2인 이렇게 주문했죠. 기본 반찬이 하나씩 차려지는데, 종류가 꽤 많아요. 다 나물 위주인데 윤기 자르르~ 보기만 해도 건강해지는 느낌? 평소엔 이런 밥상 자주 못 먹으니까, 오늘은 제대로 먹어보자! 하는 마음이 들더라고요. 비빔밥에 반찬들 쓱쓱..

맛집 2025. 5. 28. 22:54

Pol Roger샴페인리뷰 평소에 샴페인을 자주 마시는 편은 아니지만, 특별한 날엔 뭔가 “제대로 된” 걸 마시고 싶을 때가 있다. 그래서 이번에 집어든 건 Pol Roger Brut Réserve NV. 이름은 익숙하지만 사실 마셔보긴 처음이었다. 그런데 결론부터 말하자면… 다음에도 이걸 고를 것 같다. 잔에 따르자마자 느껴지는 건 거품의 촘촘함. 시끄럽지 않은데도 입안에서 “톡톡”하고 맺히는 느낌이 확실했다.마치 미세한 탄산이 혀를 마사지하는 것 같은 그런 질감. 가볍고 크리스피한 첫인상이지만,금방 사라지지 않고 길게 여운이 남는다. 잔을 코에 가까이 가져가면 제일 먼저 구운 사과, 배,그리고 살짝의 레몬 제스트 같은 상큼한 향이 올라온다.거기에 아주 미묘하게 토스트나 비스킷 느낌이 살짝 스쳐간다..

맛집/술과 요리 2025. 5. 28. 22:46

삼척 여행에서 빠질 수 없는 대표 관광지인 환선굴을 둘러본 후, 근처의 굴피집이라는 식당을 방문했습니다. 기대 이상으로 만족스러웠으며, 맛과 가격 모두 합리적인 곳이었습니다.   입구에서 메뉴판을 확인할 수 있었는데, 군더더기 없이 깔끔한 구성 덕분인지 식당 전체가 청결하고 정돈된 느낌을 주었습니다. 관광지 앞 식당임에도 불구하고 가격이 매우 합리적으로 책정되어 있어 부담 없이 즐길 수 있는 곳이었습니다.  대표 메뉴감자전 (7,000원)막국수 (9,000원)산채비빔밥 (9,000원, 조기 매진 가능)    '굴피집'이라는 이름은 두꺼운 나무껍질을 지붕에 덮어 만든 전통 가옥에서 유래했다고 합니다. 고려 시대 이전부터 태백산맥의 화전민들이 사용하던 주거 형태로, 내부 인테리어 역시 전통적인 느낌이 물씬 ..

맛집 2025. 2. 19. 17:14

진한 국물의 가마솥 소머리 곰탕맛집 문의 IC 근처에는 소문난 소머리 곰탕 맛집이 자리하고 있습니다. 무더운 한여름, 뜨거운 날씨에도 불구하고 많은 사람들이 이곳을 찾는 모습을 보며 그 명성을 실감할 수 있었습니다. 유명세만큼이나 맛 또한 기대 이상으로 깊고 진했습니다.  가게 뒤편에는 널찍한 주차장이 마련되어 있어 방문객들이 편리하게 이용할 수 있습니다. 주차 공간이 넉넉해 차량이 많아도 불편함이 없었습니다. 한편에는 가마솥에 사용할 장작이 산더미처럼 쌓여 있어, 전통 방식 그대로 정성을 다해 곰탕을 끓이는 모습이 인상적이었습니다.   약간의 웨이팅 끝에 입장할 수 있었습니다. 메뉴는 단출하지만, 오히려 전문성이 돋보이는 구성으로 신뢰감을 더해주었습니다. 가격대는 다소 높은 편이지만, 한 입 맛본 순간..

맛집 2025. 2. 19. 16:59

스페인 리오하 지역의 와인은 전 세계적으로 품질과 독창성으로 유명 합니다. 개인적으로 리오하 지역 와인을 좋아하는데 늘 새롭고 설레임을 주는 와인이라고 생각합니다. 란 멘시온 와인인 그란 리제르바 등급의 와인 중에도 가장 가성비가 좋은 와인 중 하나 입니다.  와인정보생산자 : Bodegas LAN산지 :  스페인, 리오하등급 : Gran Reserva (최상급 등급, 최소 5년 이상 숙성)품종 : 템프라니요, 블렌딩와인도수 : 13.5%숙성 : 오크 배럴에서 24개월, 병에서 36개월 이상   색상 잔에 따르면 와인의 짙은 루비색과 가넷색이 도두라지게 보입니다. 시각적으로도 알코올 도수가 높고 단맛이 적다는게 느껴지는 색상 입니다  향그란리제르바 등급의 오랜 숙성으로 만든 깊고 복합적인 향이 인상적 입..

맛집/술과 요리 2024. 12. 26. 23:32

을를브루어리의 Happee Birth Day Porter는 독특한 창의성과 아로마로 눈길을 끄는 포터 스타일의 맥주 입니다. 이 맥주는 국내 국제 매니아 사이에서 주목받고 있는 을를브루어리에서 생산되었습니다. 달콤하면서도 구수하며 로스티드한 풍미가 돋보이는 것이 특징인 맥주 입니다. 차갑게 마셨을 때보다 약간 온도가 오른 상태에서 풍미가 더 잘 느껴지며, 디저트와 잘 어울립니다. 특히 초콜릿 케이크나 커피, 디저트와 페어링하기 아주 좋습니다.  와인정보알코올 도수 : 약 4%로 부담 없이 즐기기에 적당한 도수 입니다.아로마 : 초콜릿과 커피 같은 깊고 진한 로스티드 향이 두드러지고 살짝 달콤한 몰트와 쌉쌀한 맛이 균형이 있습니다. 색상 : 약간 어두운 갈색이며 중간 정도의 바디감을 가지고 있습니다.  맥..

맛집/술과 요리 2024. 12. 16. 17:23

뉴질랜드 소비뇽 블랑의 대표작이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 이름이 바로 클라우디베이 쇼비뇽 블랑입니다. 이 와인은 뉴질랜드 와인의 명성을 전 세계적으로 끌어올린 선구적인 역할을 했고 특히 말보로 지역 소비뇽 블랑의 대명사로 자리 잡았습니다.  클라우디 베이는 1985년 설립되어 말보로 지역의 독특한 떼루아를 소비뇽 블랑에 반영하였고 지역의 독특한 풍경, 남 알프스 산맥에서 흘러내리는 구름의 모습에서 영감을 받았습니다.   와인정보생산자 : Cloudy Bay Vineyard산지 : 뉴질랜드, 말보로 (Marlborough)품종 : 100% 쇼비뇽블랑 (Sauvignon Blanc)알코올 도수 : 약 13%생산 방법 : 온도가 조절된 스테인리스스틸 탱크에서 발효하여 신선하고 깔끔한 풍미를 유지외관와인의 ..

맛집/술과 요리 2024. 12. 7. 10:58