치앙마이맛집 카오소이 매사이
Khaosoi Maesai editor JJU 카오쏘이는 코코넛 밀크와 카레를 넣어 끓인 육수와 함께 국수를 곁들인 음식으로 보통은 태국 북부, 라오스, 미얀마 등지에서 즐겨먹는 음식이며 치앙마이의 대표적인 쌀국수이다. 고명으로 올라가는 튀긴 에그누들과 함께 태국식 김치인 팍덩이를 같이 곁들여 먹는 게 일반적이다. 치앙마이 전역에서 카오 쏘이를 판매하는 곳들이 많으며 지금 소개할 이곳을 굳이 찾아가지 않아도 될 만큼 카오소이가 맛있는 레스토랑은 수두룩하니 참고용으로 글을 쓴다. 얼마나 맛있길래 치앙마이 도시에서 가장 맛있는 카오소이 집이라고 소개되는 것일까, 배틀 트립이라는 프로그램에 나와서 유명해진 것일까라는 의문이 생기긴 한다. 허름하고 덥고 찾기 힘든 골목에 있는 식당이 유명해진 이유는 분명히 있을..
맛집
2022. 5. 11. 22:39